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香蕉百合银耳羹的做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.银耳和百合用清水泡发。

3.把泡发的银耳撕小块洗净倒入汤锅中加入适量的清水。

4.加盖大火煮开小伙炖煮1个小时。

5.银耳炖至爽滑加入百合继续炖至10分钟。

6.再加入冰糖。

7.这时把香蕉切片。

8.在放入银耳汤中。

9.再放入泡过的枸杞。

10.大火煮开即可关火。

小窍门&温馨提示

银耳撕成小块在用小火炖煮至浓滑，银耳羹的口感才好。



香蕉不要提前去皮切片，以免氧化发黑，最后放入香蕉，稍微煮开即可关火。